新しい市議会だよりが発行されました
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下妻と共にあゆむ会
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今年5月に下妻市にオープンした、
アメリカンドーナツショップ 「COCO DONUTS」 さん。
新作の 「梨カスタードドーナツ」 は、
地元・下妻産の梨を使用。
シャリッとした梨の食感、カスタードの濃厚さ、
ジューシーな甘みが合わさり、
季節を感じるご褒美スイーツでした。
お供には、
自宅でライム入り炭酸水にミントを浮かべて爽やかに。
「甘い × すっきり」のペアリングで、美味しくいただきました ✨
🍐 下妻の梨とスイーツの記憶
数年前、下妻産梨のジャムを使ったランチパックが
子どもたちの学校で配られたことがありました。
美味しくいただいた思い出があるものの、
その後商品化には至らず、少し寂しい気持ちも…。
だからこそ、今回のように
下妻市に新しくオープンしたドーナツ店が、
地元特産の梨を使った商品を開発してくれるのは
本当に嬉しいことです。
📣 地元を盛り上げるCOCO DONUTS ＆ 山口オーナー
オーナー山口さんのご夫妻は、
下妻市の移住パンフレット
『住マイルしもつま』（下妻市市長公室企画課発行）で
“しもつまびと”として紹介されたこともあり、
下妻での暮らしを実践されています。
その後、美容室から事業を広げ、
ハンバーガー屋さん（つくば市）・古着屋さん（古河市）を展開。
そして今回はドーナツショップを新規オープン 🎉
店内では、女性スタッフさんが丁寧にドーナツを手作り。
中には下妻市在住の方もおり、
地域に雇用を生み出している点も魅力です。
笑顔で働くスタッフさんの姿を見ていると、
自然と「応援したい！」という気持ちになります。
🍩 下妻梨使用「梨カスタードドーナツ」
地元の味わいがたっぷり詰まったスイーツ。
ぜひご賞味ください 📣
店舗情報
📍 COCO DONUTS（ココドーナツ）
茨城県下妻市下妻乙483-1
茨城県下妻市に2025年5月オープン
アメリカンテイストのおしゃれなドーナツショップ。
店舗販売以外にキッチンカーや移動販売もあります。
🍩 ラインナップも豊富で
チョコミントやブルーチーズハニーなどユニークなフレーバーも！
📱 公式LINE登録でメニュー表が見られ、そのまま予約注文も可能。
⚠️ 毎日手作り＆売り切れ必須なので、予約してからの来店がおすすめです。
🔗 住マイルしもつまインタビュー
https://www.city.shimotsuma.lg.jp/smileshimotsuma/kurasu/interview/page001830.html
→アメリカンドーナツ COCODONUTS
@cocodonuts07
ABOUT ME
下妻市議会議員・市民団体代表・個人事業主
3人の現役子育てママ
1人ひとり、自分の人生を自由に描き、自分の意思で歩んでいくことを応援しています
