第1回 ブラックバードサロンに参加しました

暮らしにちょっと嬉しいヒントをくれる

「ブラックバードサロン」。

記念すべき第1回の語り手は、

私のお料理の先生・菊地裕子さんでした！

今回のテーマは「調味料の会」。

私は「薄口醤油と濃口醤油の使い分けがよくわからない」

という素朴な疑問を話題にださせていただきました。

料理屋さんのような本格的な味ではなく、

自炊派で、家庭で「あっ、これ美味しいね」って

思えるごはんを目指している私にとって、

裕子さんの教えはまさに“家族の味”を引き出してくれる

魔法使いのような存在です。

ほんのわずかな違いで、ぐっと味わいが変わる。

そんな気づきが、料理の楽しさや奥深さにつながっています。

そしてこの素敵な空間「

BLACK BIRD（ブラックバード）」さんも魅力的！

堀田さん、ひでちんさんが温かく迎えてくれて、

ゆったりおしゃべりできるのが嬉しい場所です。

ひでちんさんの調味料トーク、引き込まれました〜👏✨

これからもブラバサロンは様々なテーマで続いていくそうです。

ぜひ、日常にちょっと素敵な風を吹かせたい方、参加してみてくださいね♪

1枚目：本日の主役たち（調味料たち！）

2枚目：参加者の笑顔、温かな空気感もぜひ伝わりますように。

3枚目：語らいの様子

→安田あゆみ

@ayumu_shimotsuma

→子どもの未来を育む会

@kodomomirai_fiveforearth

→しまんと新聞ばっぐインストラクター安田歩

@fiveforearth_newspaperbags

→BLACK BIRD. Pop up and Coffee stand

@blackbird_smt

→おだし研究家　菊地 裕子　さん

@odashi_yuko_kikuchi

→笠倉 英樹（ひでちん）さん

@pv_hidechin

#ブラックバードサロン

#暮らしを整えるヒント

#調味料の会

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#下妻カフェ時間

安田あゆみ

下妻市議会議員

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下妻市議会議員・市民団体代表・個人事業主 3人の現役子育てママ 1人ひとり、自分の人生を自由に描き、自分の意思で歩んでいくことを応援しています